こんにちは。今回も書き綴ります。
金龍閣、ランチセットプラス餃子とにかくボリューミーでした。味付けはどれもシンプル。そしてコスパが良かった←
ちりめん亭、極みラーメン
鶏豚スープと魚介系のダブルスープ。更には柚子が少しきいていいアクセント。麺は中太、縮れ麺の具合が良き。昔ながらの味って感じが強い。美味でした。
あと、この週末、女装してました←
それではまた来週
ども。
壱七屋、スペシャルつけ麺大盛り
家系ラーメンだがつけ麺はスタンダードの魚介豚骨。麺も中太が水でしまって素晴らしいまでに硬い。そして量が多い。
ラーメン忍者、油そば、並盛全マシ
始めてきました。なかなか行列ですね。変な時間に行くと並びそう。立地は昭和通り口から少し歩くところ
カウンターが11席。
大盛りが375グラムとやや多いので並盛の250グラム。ちなみにこれもふつーのラーメンより多いです。
そしてラーメンがこちら
基本の味は自分の想像するインスパイア系油そばのスタンダード。その内訳としては、豚の脂身の程よさ、醤油の効き具合野菜ののり具合。などがスタンダード。しかし麺は二郎より固め。これに限ってはラーメンでも検証する必要あり。いい意味でインスパイア系油そばのスタンダード。ごちそうさまでした。
あとこの日はブラブラしました。
いい買い物をした気がします。
そう言えば、お酒についてのお話も少し書き始めました
Wordです。上のリンクから、よろしゅうに。
それでは、今週のラーメンのお話です。
壱七屋、ネギラーメン大盛り、餃子
近場にあるので個人的には家系スタンダード。多くの店を構える魂心家の姉妹店。ちょいからのネギと麺、スープがよく絡む。スープは家系の中でもこい部類か。でもそのスープとライスがよく合う。
おがわや とんこつ味噌
とんこつ醤油が推しなのにとんこつ味噌をチョイス。チャーシューがバラとロースで選べる。おいしい。(説明文のツイートが見つからないのでこの程度で)
とんこつ塩のカップ麺おすすめ。
雑いけど許して。今度はちゃんというからァ!!
おはようございます。
今回は引越し難民になりかけたことについてつらつらと書かせていただきます。というのも、引越しの見積もりをしようとしたら大手の引越し業者さんからはもう受付すらできないということを言われたり、そうでない引越し業者さんからも多額を請求されるという事態でした。
今回は親の車で引越しするということになり安堵したのですが、引越し難民のニュースはマジモンなんだなーと小並感ながら思いました。(サ○イさんはもう四月の2週目からじゃないとダメだとか)ということですので、これから引越しを考えている方、お気をつけて。
さて、二月も終わったということで2018年のボカロまとめの途中経過を貼っておきます。
http://sp.nicovideo.jp/mylist/60692368
上のリンクですね。曲数は多くなってしまいましたが、7月にさらに厳選したものを公開する予定です。これは私的好みに基づいてますので予めご了承ください。
それではまたー
ども。引越しの準備で忙しい日々を送っています。
というのも、普段掃除もあまりしないので、少し掃除するだけで
こうなるんですよ(´;ω;`)
そして、最近日本酒についてなんか書いてるみたいです。
出来たら見れるようにしておきますね。
また、http://sp.nicovideo.jp/watch/sm32794439?nicorepotwitter_upload_video
歌ってみたの新作も昨日投稿してます。
以上、近況報告でした。これからも適宜更新していきますね!
ども。
今週末に食べたラーメンについてラーメンについてダイジェストでお送りします。
一杯目
一風堂、白丸。一風堂スタンダードです。言わずとしれてると思うので説明は割愛。うまうま。
二杯目
麺処mazeru、醤油油そば、麺大盛り(300g)、辛め以外増し
前回も紹介したところの醤油版、面も多めにしてみました。
とは言うけど300gなので従来のインスパイアと変わらない。麺は固めの太麺底にある醤油自体はは正直濃いのでよく混ぜて食べる必要がある。肉の旨みも健在で、常連客を含めた人が多いのも頷ける。その他詳しいことは前に言ってるので割愛。
Twitterのツイートから抜粋です。始めていく人は塩の方をおすすめしたくなります。そもそも塩の油そばって自体が希少。
ここからはラーメン博物館のものです。。
個人的あっさり系そばスタンダードの店。前回上げた京都の支那そばと比べてだしの主張がすくなく、素朴な旨み。今回は塩をチョイス、塩味はホンワカでいい味。スープに浮いてるネギもまたよし。
こむらさきのとんこつ
熊本ラーメンの元祖(らしい)
家系に慣れてる人からするとあっさりしてるイメージが、、もちもち中太がたまらんのじゃー。。
はじめて熊本ラーメン食べたかもしれん。チャーシューは脂身がほとんどなくてこれはこれで良い。
辛味噌ラーメンの元祖。真ん中の辛味噌を少しずつ溶かして食べるのがよい。味噌味とはいえ、スープのベースは鶏ガラ、とんこつ、更には煮干したっぷりで、飲んだ時は魚介?って思うくらい。そしてニンニクなどのくせもやや強い。太麺がモチモチ。チャーシューは脂身が多い。
ラーメン味楽焼き醤油、チャーシュー麺
利尻昆布だしの焼き醤油。まろやか、だけど焼き醤油ということで濃いめ。縮れ麺とネギのトッピングがまた絡んでいいハーモニー。そこに沈んでる昆布もいい。ラー博からなくなる前に1度は食べてみるべき1品。
無垢ラーメン
ドイツのラーメン。豚骨醤油ラーメンと考えれば日本のラーメンと同じように食べられる。特徴は二層にわかれたスープ、パスタのような麺、炙りチャーシュー。スープは上があっさり、したがこってりと、二度楽しめる。久しぶりに食べたけど美味。
番外編
獺祭呑み比べ
やはり純米酒なのでお米の感じが楽しめる。5割はまだ安価な方で、米の雑味が残ってる。逆に2割3分はスッキリシャープな感じ。雑味もほとんどない。もちろん磨きがすごい方が値段的には高い訳だが、一概に磨いてある方がみんな好きかというとそうでもないのかなというのが正直な印象。(真ん中が好き)というのも、獺祭という日本酒が辛口よりなため、二割三分だとキリって感じがストレートに来る。あくまで少量で楽しむ用。ちなみに左から5割、3割9分、2割3分。
と言った感じです。お酒に関しては別途まとめようと思ったのですが、今回のラーメンの延長で飲んだので記載しました。それではまたこんど!
おはようございます。
京都に行きました。夜行バスは慣れませんね。
主に観光目的です。
最初に伏見城に行きました。ちゃんとたってました←
伏見付近って、ほんとに何も無いんだなーって、駅降りた時に思って、案の定何もなく。白もなかにははいれず、うーんという感じは拭えませんでした。
お昼。蛇の目屋の煮干しょうゆ。煮干し特有の苦味はおさえめで、あっさりしててウマウマでした。
続いて二条城
こちらは世界遺産だと言うことを初めて知りました←
城って、山に立てて、増しては天守閣とかがすごく高いところにあるってイメージだったんですが、二条城は平坦なところにたってる上、二の丸の中とかもよこっぴろかったですね。建てられた時代とかも関係してそうです。
これが酒カスです。何杯飲んだかは覚えてないです。はい。
二日目は錦通りと、ラーメンと、なえなえのなえしてきました。
お昼のラーメンは猪一です!!
白だしが強く、牛肉、メンマ、味玉が主張しあっていい感じ。麺も中太でモチモチでした。美味でした。
続いて、清水寺に行ったのですが。工事してたのであまり写真撮れませんでした。。
まぁ景色が見えるスポットあったのは良かったのかなーと。
あと途中でこんなものを発見
絵が可愛すぎたので思わず保存しました。
ばんごはんはこんな感じ。奮発しちゃいました。そして日本酒を買いに行ったら、専門店の人が試飲をさせてくれて、色々教わりました。純米と吟醸からさらに分かれた所まで教えてくれました。
日本酒の本とお酒をまた買ったので、しっかり勉強しようと思います。のみきれるかなぁ、、
二日目ほんとに歩きすぎなんだよなぁ、、
まぁ今日はゆっくり休みます。